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脆皮无油烤鸡翅根的做法步骤

1.准备好所需要的材料，把鸡翅根用葱、姜、料酒和烤肉料腌制1小时入味

2.腌好的鸡翅根隔水蒸蒸15分钟至8成熟

3.蒸鸡翅根的时候准备好面包糠，另一碗中把鸡蛋液、盐、十三香和生粉混合拌均

4.蒸好的鸡翅根取出裹上一层鸡蛋生粉液

5.再粘上一层面包糠

6.全部裹好后排入烤盘

7.入200度的烤箱上层15分钟即可

小窍门&温馨提示

鸡翅根提前腌制几小时入味；
因为蒸出来的肉更嫩，再裹粉烤制肉也不会变老，口感很好；
烤的时间具体以自己的烤箱温度为准。